-
08.08.2022
Výhody ekologických obalov
Gastro potreby, ako napríklad drevený riad, neodmysliteľne patria k udržateľnosti, ktorá je pre našu zem nesmierne dôležitá. Takto môžete pomôcť vašej reštaurácii aj vy.
-
28.02.2022
Základné vybavenie kuchyne v reštaurácii, ktoré potrebuje každý gastro podnik
Rozhodli ste sa otvoriť novú reštauráciu? Nepochybne musíte myslieť na toľko vecí, ktoré je potrebné vybaviť a nakúpiť, že pomaly neviete, kde vám hlava stojí. A keďže my vám to chceme uľahčiť, pripravili sme si pre vás zoznam vybavenia, ktoré by vo vašej reštauračnej kuchyni rozhodne nemalo chýbať.
-
28.02.2022
Valentínska výzdoba: buďte pripravení vďaka našim nápadom
Síce každý deň by mal byť pre zamilovaných ako deň svätého Valentína, výnimočnosti romantického dátumu 14. februára sa jednoducho ubrániť nedá a vy sa naň viete pripraviť aj so svojou prevádzkou. Nie je to len o výbornom a tematickom jedle, ktoré zákazníkom a zaľúbeným dvojiciam viete ponúknuť, ale aj o výzdobe a dekoráciách na stoloch a ostatných miestach reštaurácie, ktoré dokonale dotvoria romantickú atmosféru. Ak chcete, aby sa vaši zákazníci cítili ako vo filme, máme pre vás niekoľko nápadov, ktorými sa môžete inšpirovať.
-
13.12.2021
Servis zatavovacích strojov Duniform u nás
Naša spoločnosť World Gastro & Office sa od 1. 12. 2021 stala autorizovaným servisným partnerom firmy Duni pre zatavovacie stroje Duniform. Odteraz môžete zatavovacie stroje servisovať aj u nás.
-
06.12.2021
Pravidlá pre gastro prevádzky so službou take away
Vo všetkých reštauračných a stravovacích zariadeniach je naďalej povolené baliť jedlo do plastových nádob, menu boxov, nápoj dať do plastového pohára. Pokiaľ máte zakúpený plastový výrobok, ako je napríklad plastová slamka, plastový príbor a plastový tanier, u ktorých, ako vieme, sa už výroba ukončila, tak to môžete dopredať vašim zákazníkom a vaši zákazníci dať spotrebiteľovi k jedlu so sebou.
-
30.11.2021
Kompostovateľné obaly polopate: Najčastejšie otázky
Téma ekologických obalov je všetkým v gastro priemysle dôverne známa a ešte nikdy nebola tak aktuálna, ako teraz, keď sa Európska únia rozhodla definitívne zakročiť a obmedziť výrobu plastov a ich používanie. Preto je najlepšie s touto zmenou vo vašej reštaurácii začať čo najskôr, ak eko obaly na balenie jedla ešte nepoužívate.
-
02.11.2021
Halloweenska výzdoba: ako dopriať prevádzke halloweensky nádych?
Október patrí medzi najstrašidelnejšie mesiace v roku a halloweenskou výzdobou čoraz viac žijú podniky aj u nás na Slovensku. Buďte lepší, ako vaša konkurencia a doprajte svojim zákazníkom výnimočný zážitok v podobe hrôzostrašných dekorácií, kostýmov či špeciálneho menu, čo jednoznačne motivuje ľudí k tomu, aby sa k vám vrátili a rozprávali o tom “peckovom podniku s halloweenskymi ozdobami” aj svojim priateľom.
-
10.08.2021
Vyvraciame fámy
Vyvraciame fámy, ktoré ľudia hovoria o nových zákonoch o zákaze výroby a používania plastu v gastronómii. Spravili sme vám krátky prehľad, aby ste mali vo všetkom jasno! :)
-
21.05.2019
Všetko o BIO plaste
Bioplasty sú plasty vyrobené z biomasy. Bioplasty vyzerajú na prvý pohľad (a dotyk) rovnako ako bežné plastické látky, dosahujú rovnakých vlastností (napríklad tvrdosť, pružnosť, ohybnosť, odolnosť). Niektoré môžu byť málo odolné voči vode alebo dlhodobým vplyvom bežných podmienok (niektoré bioplasty sú rozložiteľné i vo vode, podobne ako celulóza). Od klasických plastov sa ale líšia tým, že väčšinu z nich možno biologicky degradovať a nepredstavujú teda ekologickú záťaž.
